EVALUACION DE LOS PROCESOS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE EN NUTRICIÓN ANIMAL

PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS

I.       INTRODUCCIÓN.

 

Se presenta este portafolio de evidencias del módulo de evaluación del proceso de enseñanza aprendizaje, el cual me complace compartir todos los conocimientos adquiridos en este primer modulo de la Maestría en educación superior en esta casa de Estudios Superiores.

Soy de profesión Licenciando en Ciencias y Artes Militares, como segunda carrera opte por Ingeniería agronómica, trabajando en la parte agropecuaria, recibí en mi empresa ingenieros recién egresados, con muy poca experiencia de campo, donde se les tuvo que enseñar toda la parte práctica, de esta forma con relaciones con la UMSS, llegue como invitado para dar talleres de producción avícola, lugar donde despertó en mi las ganas de enseñar, lo que me motivo a realizar Diplomado en Educación Superior y por consiguiente la maestría.

 

El ingeniero agrónomo es competente en el desarrollo de sistemas de optimización de producción agropecuaria en el marco del desarrollo rural y del aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, demostrando diversas competencias profesionales. La Nutrición animal es una asignatura muy importante por el estudio de sistemas, planes y programas de producción de los animales, que será de mucho valor cognoscitivo del futuro profesional. La nutrición animal es importante por el contenido que posee la asignatura, proporciona las herramientas para la solución de varios problemas prácticos de la producción pecuaria demostrando que poseen, comprenden y saben aplicar sus conocimientos a su trabajo en diferentes ámbitos de la sanidad animal.

 

        II.       DESARROLLO

 

1.      EVALUACIÓN AUTENTICA.

 

La evaluación auténtica se refiere a utilizar escenarios o situaciones que representen las problemáticas que se enfrentan en la práctica profesional o en el entorno sociocultural, con el conjunto de variables disciplinares, sociales, económicas, políticas y valorativas que requieren ser tomadas en cuenta para la resolución de la situación o problema.

 

2.      MACRO COMPETENCIAS.

 

Desarrolla actividades de producción, administración e investigación agrícolas y pecuarias; aplicando conocimientos y herramientas tecnológicas relativas al ámbito rural; resolviendo problemas que resultan del manejo de los recursos productivos; proponiendo técnicas y métodos eficaces, eficientes y apropiadas en la manipulación y aprovechamiento del suelo, el agua, las planta y los animales; elaborando planes, programas y proyectos de aprovechamiento de los recursos naturales a nivel nacional y/o regional; utilizando los principios de la fitotecnia y la zootecnia en la producción agrícola y ganadera así como los fundamentos de la administración y la gerencia

 

3.      MICROCOMPETENCIAS.

 

• Elabora programas de buenas prácticas avícolas, porcinas, etc.
• Evalúa el cumplimiento del programa de buenas prácticas como requisito para senasag.
• Diseña el plan de nutrición animal.

 

4.      DESARROLLO DE UNA UNIDAD DE APRENDIZAJE.

NUTRICIÓN ANIMAL

Elementos de Competencia:

 

• Posibilita la aprehensión de los procesos nutritivos de los animales en sus etapas de crecimiento engorde y faeno.

• Identifica el valor nutritivo de los alimentos, las necesidades nutritivas diferenciando los niveles de producción.

• Describe e identifica la clasificación de los ingredientes utilizados en la fabricación de los alimentos interpretando los análisis de sus propiedades y composición.

• Reconoce los métodos de formulación y preparación de alimento balanceado, definiéndolos en función a la especie y sus características, identificando las necesidades nutritivas de los animales.    

 

SABER CONOCER

FACTUAL

* Conoce los principios de la Nutrición Animal.       

CONCEPTUAL

*Conoce los conceptos básicos de la asignatura

 

                  SABER HACER

PROCEDIMENTAL

* Utiliza las técnicas y métodos de manejo sanitario del hato ganadero

 

SABER SER Y SABER CONVIVIR

* Es responsable a la hora de la evaluación del cumplimiento del programa de buenas prácticas como requisito para Senasag.

              TAREA # 1

          

5.    LOS MEDIOS, TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

La capacidad productiva de un animal de interés zoológico depende del potencial genético, la alimentación y las condiciones ambientales. La nutrición animal es la ciencia que estudia las reacciones bioquímicas y los procesos fisiológicos. Los alimentos se transforman en leche, carne, trabajo, etc. por los organismos animales. Y que, a su vez, puede permitir a los animales maximizar su potencial genético, es decir, cuando el alimento proporcionado a los animales no puede satisfacer sus necesidades, no podrán expresar plenamente su potencial de producción.

Evidentemente, representa uno de los aspectos más importantes que determinan la rentabilidad de una empresa. y la explotación ganadera.

Entonces considero que la materia es de suma importancia en la carrera de Ingeniería Agronómica, por lo cual se debe implementar de forma exhaustiva los métodos de evaluación, complementando con las técnicas y medios de aprendizaje al alcance del docente y estudiante.  También considero que es muy importante el o los métodos que se emplearan para la evaluación, así se lograra obtener resultados más reales y significativos. Al ser una materia práctica, se debe enfatizar más en las practicas, claro que no se debe minimizar la parte teórica, porque es donde el alumno aprende la formulación del alimento según al tipo de animal, edad y condición ambiental.

Se evaluará a los estudiantes de forma rápida para estar al tanto del conocimiento individual y general de la clase, esto me permitirá elegir las técnicas de aprendizaje para llegar al objetivo de la evaluación continua, que consiste en dividir en grupos a los estudiantes y así presentar distintos proyectos a los diferentes grupos, donde los estudiantes deberán trabajar de manera real y continua, pondrán en práctica su conocimiento teórico para resolver problemas comunes en el ámbito laboral. Es decir, cada grupo deberá realizar pequeñas granjas con distinta crianza animal y de esa manera cada grupo tendrá la misión de elaborar alimento apropiado, según la edad, raza, condiciones ambientales y el propósito de cada animal. Así los estudiantes podrán auto evaluarse y desarrollar las competencias que deben adquirir para enfrentar la vida laboral de manera eficiente.

Personalmente, creo que es de suma importancia los métodos de evaluación, para poder determinar los puntos fuertes y débiles del estudiante y así mismo, me permite evaluarme a mí mismo como docente, me permite desarrollar nuevas técnicas de enseñanza y aprendizaje según a lo que requiera cada estudiante y también basándome en las competencias establecidas en mi materia por la universidad.

Este conocimiento me ayudó a valorar los métodos empleados tradicionalmente y llegué a la conclusión que se debe mejorar de maneja general los métodos de enseñanza y los métodos de evaluación, También se debe considerar mejorar las técnicas de las mismas y sobre todo se debe tomar en cuenta que dichos métodos y técnicas siempre irán evolucionando conforme la tecnología avance y así se podrá contar con nuevos instrumentos y técnicas según a las necesidades que requieran las profesiones.

TAREA # 2

TAREA # 3

III.    CONCLUSIONES.

Las evaluaciones por competencias forman parte fundamental de la enseñanza moderna, donde el estudiante puede libremente elegir su estrategia de aprendizaje y así mismo combinar las estrategias para una mejor enseñanza para los docentes, las evaluaciones nos permiten ver el grado de aprendizaje de cada estudiante y en general, nos permite ver nuestros puntos débiles como docentes y mejorar así mismo.